Choć Wrocław od lat promuje zdrowy styl życia, dopiero przystąpienie do Paktu Mediolańskiego pozwoliło na systemowe podejście do kwestii bezpieczeństwa żywnościowego i jakości posiłków w placówkach oświatowych. Katarzyna Wysocka, koordynatorka miejskiej polityki żywnościowej, tłumaczy, z jakimi barierami prawnymi i logistycznymi zmagają się szkolne kuchnie oraz dlaczego to edukacja, a nie tylko przepisy, jest kluczem do...

Światowa Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa FAO od wielu lat podkreśla: Lokalna produkcja żywności oraz krótkie łańcuchy dostaw produktów rolno-żywnościowych mają największą odporność na kryzysy ekonomiczne i katastrofy naturalne (w tym kryzys klimatyczny)!

Obecny przemysłowy system żywnościowy zawodzi rolników, konsumentów i przyrodę. Jako Koalicja Żywa Ziemia, jesteśmy częścią europejskiej sieci Good Food Good Farming, która co roku organizuje Europejskie Dni Akcji. To platforma, dzięki której możemy wspólnie wezwać do fundamentalnych zmian. W październiku dołącz do tysięcy obywatelek i obywateli, rolniczek i rolników oraz organizacji społecznych, domagając się sprawiedliwości...